Statný muž s obrovskou bradou má sklon k hrncu na varenie nad ohňom na drevo. Spokojne zavrčal a siahol po meči s kosťami a z obrovského množstva vyliečeného mäsa vyrezal kúsky.
Reklama
Mohol by som sledovať scénu z Vikingov - drámu History Channel, ktorá zaznamenáva brutálne činy severskej legendy Ragnara Lothbroka - ak by sa to všetko neodohrávalo mimo Múzeum vikingských lodí v Roskilde. V skutočnosti je to ukážka varenia a chlapcom, ktorý je od hlavy po päty oblečený v koži, je vikingský kuchár Jesper Lynge.
Jesť ako Viking v Roskilde
Je to zážitková archeológia, vysvetľuje Jesper, keď nalieva pivo do drevených pohárov a - všimol si moje modré prsty - a zabalil ma do ovčej kože. Beriem ich suroviny a robím s nimi príbehy.
Hrniec obsahuje lahodnú polievku z paštrnáku - Ragnar bol plodný chlap a v tom čase cítili, že paštrnák symbolizuje to, čo viete - obohatený o horúceho údeného lososa a z toho, čo sa nakoniec ukáže ako údený diviak. Keď to hltám zo svojej drevenej misy, Jesper mi hovorí, že je fanúšikom televíznej drámy, ale nie náročnými kostýmami - Vikingovia boli chladnejší.
Jesper má reštauráciu s vikingskou tematikou v Lindholm Høje, osade z doby temna, ale zjavne to nie je len denná práca. Rozpráva mi o svojom pohanskom svadobnom obrade, ktorého je v Dánsku stále viac - a o tom, ako sa so svojou manželkou stretol na zopakovaní stredovekého jarmoku.
Najprekvapujúcejšou vecou na Jesperovi Lynge však je, že nie je až taký prekvapivý. Nie v Dánsku. Dobre, takže väčšina Dánov nechodí celý deň v kožených tunikách, ale majú radi - a tým myslím - Vikingov.
Obliekanie sa ako Viking v Lejre
20 minút jazdy po ceste je Lejre, ktorý bol sídlom moci v temnom veku a pýši sa pozostatkami veľkej hodovej sály zvečnenej v príbehu o Beowulfovi.
Lejre je tiež domovom Land of Legends, čo je akési historické centrum Parcs, kde sa Dáni obliekajú ako ich predkovia a učia sa zašlým remeslám v replikách doby kamennej, doby železnej, 19thstoročia a vikingské obydlia.
Moja sprievodkyňa Tania (ktorá má o sebe nádych Katniss Everdeen vďaka dlhému luku prehodenému cez jedno rameno) sem chodí odmalička. Keď si obliekam ľanové šaty s dlhým rukávom, ktoré ženy nosili namiesto nohavičiek, bolo mi povedané, že Angličanky často utekali k severským bojovníkom, pretože boli čistejšie.
Tam dole je vánok; Georgia Hirst ako Torvi vo Vikingoch
Tania vyrába toaletnú tašku Viking: kostený hrebeň, kovové pinzety, drevené špáradlá, dokonca aj špicatý ucho v tvare maličkej naberačky. Aj keď neexistujú dôkazy o tom, že by nosili mejkap, ako to robí postava Floki v televíznej dráme, mohli si zvyk od ázijských obchodníkov vyzdvihnúť.
Ponuka spoločnosti Radio Times Travel: Ušetrite až 55% na plavbách do Škandinávie
udalosť fortnite
Volajte na tel. Č. 0330 160 7919 a požiadajte o brožúru zadarmo, alebo kliknite sem a prehliadnite si náš predaj plavieb
Žiť ako Viking v Trelleborgu
Na druhý deň začínam cítiť ako Viking: dym z drevenej vody.
Som v Trelleborgu - najzachovalejšom zo siedmich vikingských pevností v kruhu, ktoré sa nachádzajú v Škandinávii. Archeológovia sa domnievajú, že bola postavená okolo roku 980 nášho letopočtu na príkaz kráľa Haralda Bluetooth (viac o ňom neskôr), ktorý v tom čase bojoval proti vzpurným náčelníkom vedeným jeho synom Swenom Forkbeardom.
Postavené tak, aby vydržali; Vikingská kruhová pevnosť, Trelleborg
Trelleborg má tiež imitáciu vikingskej osady - Slagløse -, kde si návštevníci môžu vyskúšať rezbárske runy, odlievanie kovových mincí, výrobu šperkov a vlnených opaskov. A ak sa im páči, môžu tam tiež zostať a žiť ako Vikingovia celé dni a týždne.
objav v tv
Prečo to robia? Pýtam sa. Prečo nie? lúče Teddy môj sprievodca.
Teddy (ktorý je samozrejme oblečený ako Viking) má teóriu, že tvrdá hrdosť Dánov na svojich predkov sa datuje do roku 1864, keď utrpeli ponižujúcu porážku z rúk Prusov. Útechu našli pri spomienke na vek, keď boli najobávanejšími dobyvateľmi Európy.
Keď sedíme na ovčích kožiach okolo ohňa v jednej z chát a usrkávame silnú medovinu z malých pohárov, Teddy zdieľa ďalšiu teóriu domácich miláčikov: dym bol najväčší zabijak Vikingov, pretože v ich chatkách nebolo vetranie.
Výstup na vikingské nebo v Jelling
Žiadna vikingská plavba by nebola úplná bez výletu do Jellingu, posvätného domova kráľa Haralda Bluetooth a jeho otca, kráľa Gorma. Jeho najznámejšie pamiatky sú dva mohutné runové kamene.
Dánsko je prvýkrát napísané na kameni vytesanom Gormom, zatiaľ čo Harald’s vyhlasuje, že obrátil Dánov na kresťanstvo. (Zábavný fakt: Švédska spoločnosť pre mobilné telefóny Ericsson pomenovala technológiu Bluetooth po Haraldovi.)
Po Land of Legends a Trelleborg je návštevnícke centrum Jellinga šokom: žiadne drevené chaty, žiadne tuniky, žiadne luky. Namiesto toho je v ňom umiestnená najmodernejšia výstava, ktorá sa ukazuje byť ešte zábavnejšou ako sedenie pri ohni a odhadzovanie medoviny.
Môžete vytiahnuť páky z tela a vidieť, ako ho vystrekuje falošná krv (ilustruje škody spôsobené sekerou alebo lukom), môžete nahliadnuť do miniatúrnych domov, môžete vystúpiť do vikingského neba, Valhalla.
Ponuka spoločnosti Radio Times Travel: Ušetrite až 55% na plavbách do Škandinávie
Volajte na tel. Č. 0330 160 7919 a požiadajte o brožúru zadarmo, alebo kliknite sem a prehliadnite si náš predaj plavieb
Na konci interaktívny rodokmeň vysvetľuje, ako takmer za toľko rokov zabili členovia rodiny 19 uchádzačov o dánsky trón. Hra o tróny nie je nič v porovnaní s dánskymi honorármi, usmieva sa kurátor múzea.
Pitie destilovaného Vikinga v Munkebo
Mojou poslednou zastávkou je mohyla na ostrove Funen. Vo vnútri môžu návštevníci obdivovať zvyšky ladbyovskej lode: vojnová loď patriaca vikingskému kráľovi, ktorý musel byť dôležitý, pretože bol pochovaný s 11 koňmi a štyrmi psami.
Aj tu sa dejiny upravujú: posledné štyri roky miestni dobrovoľníci s láskou stavajú presnú repliku, ktorá sa bude plaviť po fjorde 1100 rokov po pochovaní originálu.
Robiť to staromódnym spôsobom; miestni stavajú vikingskú vojnovú loď
Ale asi najgeniálnejším príkladom neukojiteľnej chuti Dánov k Vikingom je dôkladne moderné pivo.
V starom mlyne po ceste od mohyly je minipivovar Munkebo. Rovnako ako Británia, aj Dánsko spoznalo v poslednom desaťročí túžbu po remeselnom pive a Munkebo je jedným z mnohých minipivovarov, ktoré sa vďaka tomu objavili. Jeho majster sládok, Klaus, sa vo svojom úsilí o dokonalé pivo vydal neobvykle dlho.
Z dôvodu, že kvasnice, ktoré používali jeho predkovia, musia stále niekde byť, Klaus si požičal 10 včiel od svojho suseda včelára a pretriasal ich cez Petriho misku. Podarilo sa mu izolovať jedinečný kmeň kvasiniek, ktorý by kedysi mohli používať vikingskí pivovarníci, alebo tak Klaus rád verí.
Výsledkom je Hjemstavn Ale, ľahké pivo s tónmi broskýň a marhúľ. Klaus tiež vynašiel nosiča s podstatou opečenej vojnovej lode na počesť hrobky Ladby a pivo inšpirované figúrkou valkyrie, bojovníčky v severskej mytológii.
Ak chcete oceniť chutné pivá od Klausa, netreba sa Vikingov správať čiastočne - ale myslím na jedného kuchára, ktorý by určite bol fanúšikom.
Sezóna 4 Vikingov sa začína na Amazone od 19. februára 2016. Krabice sérií 1-3 sú k dispozícii na Amazone alebo DVD.
čo je jednoduchý
Ďalšie informácie o múzeách a pamiatkach nájdete na www.visitdenmark.com
Ponuka spoločnosti Radio Times Travel
Ušetrite až 40% na veľkonočnej plavbe po Fjordlande od 489 GBP
Prezrite si nádherné fjordy západného Nórska, keď sa na tejto veľkonočnej plavbe plavia Magellan z Tilbury. Táto nádherná odysea zaberá niektoré z najpozoruhodnejších vrcholov tohto jedinečne malebného pobrežia.Kliknutím zobrazíte ďalšie podrobnosti.
Ušetrite až 40% na plavbe do Kodane a pobaltských miest
Pripojte sa k Magellanovi, keď sa plaví na sever a na východ do Baltského mora, navštívte kvinteto historických hlavných miest a strávite dve nezabudnuteľné noci v Petrohrade.Kliknutím zobrazíte ďalšie podrobnosti.
Ušetrite až 40% na plavbe Land of the Northern Lights
ReklamaPlavba loďou Marco Polo na sever pozdĺž pobrežia fjordov a ostrovov s bodkami v Nórsku, kde sa hľadá tajomná podívaná Aurora Borealis. Tento nebeský úkaz očaril, očaril a uchvátil celé generácie a je skutočne jednou z najpozoruhodnejších pamiatok Zeme. Kliknutím zobrazíte ďalšie podrobnosti.