Pokiaľ ide o výživu, mnohí rodičia sa obávajú, že ich deti sú nároční jedáci, a čudujú sa, ako môžu maximalizovať dobro vo svojom jedle.
Pre niektoré deti je zdravý pocit synonymom potravín, ktoré nemajú radi – ale nemusí to tak byť. Našťastie mnohé bežné druhy ovocia, obilnín, strukovín, rýb a zeleniny sú dostatočne bohaté na živiny, aby si vyslúžili titul „superpotravina“. S trochou fantázie a inšpirácie je ľahké ukázať svojim malým hosťom, že jedlo môže byť chutné aj zdravé.
Jahody
Jahody sú klasickým letným ovocím, ktoré zje veľa detí hneď, ako dostanú príležitosť, no málokto si uvedomuje, že sú fantastickým zdrojom vlákniny, vitamínu C, mangánu a ďalších živín. Je tiež veľmi jednoduché ich pestovať doma a kontrola nad procesom pestovania môže znamenať oveľa výživnejšiu a chutnejšiu pochúťku. Vaše deti ich pravdepodobne budú jesť priamo z dvora, také aké sú, čiže biely cukor a hustú smotanu ani nebudete musieť skrývať.
sims 4 ps4
Avokádo
Avokádo je skvelým zdrojom zdravých mononenasýtených tukov, ktoré sú nevyhnutné na zníženie zápalu a na udržanie zdravého srdca. Obsahujú tiež až dvadsať vitamínov a minerálov. Ak vaše deti odrádza myšlienka jesť čokoľvek zelené, môžete sa im vyhnúť, len aby ste predišli sťažnostiam, ale existuje veľa spôsobov, ako zatraktívniť toto smotanové ovocie. Niektoré deti budú s potešením zaobchádzať s avokádom ako s nátierkou na ryžové koláčiky a toasty, zatiaľ čo náročnejší jedáci ho môžu uprednostniť zamiešané do čokoládovej peny alebo smoothie. Trochu to zaberie: jedno veľké avokádo poskytuje dostatok porcií pre celú rodinu.
Ovos
Ovos je jedným zo zŕn, ktoré máme tendenciu považovať za samozrejmosť, no je skvelým zdrojom vlákniny, pomaly sa uvoľňujúcich sacharidov, vitamínov B, zinku, kyseliny listovej a ďalších základných živín. Aj keď vaše deti nemajú radi ovsené vločky na raňajky, môžete nájsť nespočetné množstvo ďalších spôsobov, ako ich pridať do stravy, napríklad nahradiť pšeničnú múku v receptoch, ako sú muffiny a palacinky. Môžete ich tiež pridať do mrazeného ovocia a jogurtu na prípravu smoothies. Sú také všestranné, že zaručene nájdete aspoň jeden recept, ktorý si vaše deti zamilujú.
Quinoa
Toto nabité semeno pochádza z rastliny príbuznej špenátu a repe. To znamená, že nejde o tradičné zrno trávy a je prirodzene bez lepku. Jeho status superpotraviny sa scvrkáva na vysoký obsah mangánu, fosforu, vitamínov B, vlákniny a bielkovín. Upozorňujeme, že vaše deti nemusia byť nadšené, ak im to jednoducho naložíte na taniere – potrebuje ďalšie ingrediencie, ktoré mu dodajú chuť. Jeho pevná textúra sa hodí obzvlášť dobre k hamburgerom: skombinujte ho s mletým mäsom, rybou alebo tofu, cibuľou a korením a opečte ich na troche oleja.
Losos
Táto ryba je bohatá na Omega 3 mastné kyseliny a bielkoviny nevyhnutné pre vývoj mozgu a svalov, ako aj vitamíny A a B. Aby bol pre deti príťažlivejší, skúste ho nakrájať na prúžky a namáčať do rozšľahaných vajec a potom do celozrnnej strúhanky na výživné domáce rybie tyčinky. Podávajte ich s plátkami sladkých zemiakov namiesto hranolčekov pre pridané vitamíny a pomaly sa uvoľňujúce sacharidy.
Fazuľa
Možno nie sú také očarujúce ako avokádo, ale nenáročné fazule sú plné antioxidantov, bielkovín a rozpustnej vlákniny. Niektoré štúdie ukázali, že môžu dokonca pomôcť predchádzať rakovine. Niektoré deti ich milujú v paradajkovej omáčke alebo burrito, ale iné môžu potrebovať viac presvedčivosti. Skvelý spôsob, ako zmeniť pohľad starších detí a tínedžerov na fazuľu, je premeniť konzervovanú verziu na zdravú maškrtu tak, že ju scedíte, pridáte olivový olej a korenie a pečiete do chrumkava.
Mandle
Hoci sa bežne označujú ako orechy, mandle sú semená kôstkového ovocia, ktoré súvisí s marhuľami, broskyňami a čerešňami. Majú vysoký obsah dobrých mononenasýtených tukov, ktoré pomáhajú zdraviu srdca, ako aj bielkovín. Majú nižší glykemický index ako niektoré iné orechy (dôležitý faktor pre ľudí s cukrovkou), ale samy o sebe môžu byť trochu nevýrazné, takže skúste použiť mleté mandle ako náhradu múky v koláčoch alebo ich miešať na kašu s medom celé hodiny. pomaly sa uvoľňujúcej energie ráno.
čo znamená 222 anjelské čísla
Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda je úžasným zdrojom antioxidantov, železa, medi, mangánu a horčíka. Vždy si vyberajte odrodu s nízkym obsahom cukru a vysokým obsahom kakaa. Niektoré deti si tak zvykli na nezdravé potraviny s nízkym obsahom cukru, ktoré sa vydávajú za čokoládu, že ich chuťovým pohárikom môže chvíľu trvať, kým si zvyknú na dobré veci. Šikovným spôsobom, ako si ich získať, je roztopiť ho na miernom ohni, nechať mierne vychladnúť a nechať ho namáčať v akomkoľvek ovocí, ktoré majú radi.
Švajčiarsky mangold
Jedným z problémov zelenej listovej zeleniny môže byť horká pachuť, ktorú deti zrejme nedokážu prekonať. Tu si švajčiarsky mangold príde na svoje: má jemnú orieškovú chuť a dá sa variť do omáčok, smažených a dusených pokrmov, aby vašim potomkom nenápadne dodal železo, vlákninu a vitamíny A, K, C a E. spolu s mnohými ďalšími minerálmi.
Čerešne
Ak sú vaše deti po večeroch živé, môžu vám pomôcť čerešne. Sú cenným zdrojom melatonínu, ktorý pomáha regulovať spánkový režim. Majú tiež nižší obsah cukru ako mnohé iné druhy ovocia. Ak máte priestor pre čerešňu, nutričné výhody sa maximalizujú a väčšina detí je rada, keď jedáva tieto plody také, aké sú.
Existuje nekonečne veľa možností, ako z čerešní vyťažiť maximum: môžete ich odkôstkovať, prelisovať a pokvapkať mrazeným jogurtom alebo ich sušiť na miernom ohni v rúre na lahodné, prirodzene sladké občerstvenie v každom ročnom období.