Recepty francúzskych toastov z celého sveta

Verte tomu alebo nie, francúzsky toast nie je americký vynález a napriek svojmu názvu to nie je ani francúzsky vynález! Najstarší známy odkaz na jedlo podobné tomu, čo považujeme za francúzsky toast, bol nájdený v latinskom recepte zo 4. alebo 5. storočia pred Kristom. Jednoduchá receptúra, chlieb namáčaný do zmesi vajec a mlieka a vyprážaný, sa ukázal ako nadčasový a tiež univerzálny – zdá sa, že každá krajina má svoj jedinečný pohľad na tento základ brunchov.

Francúzsky toast, francúzsky štýl

Vo Francúzsku sa francúzsky toast skutočne nazýva francúzsky toast , čo v preklade znamená stratený chlieb, pretože je to skvelý spôsob, ako veľmi chutným spôsobom spotrebovať bochník, ktorý je na pokraji zatuchnutia.

• Úplne zakryte jednu vrstvu hrubých plátkov jednodňového chrumkavého francúzskeho chleba (napríklad Bâtard alebo Pain de Campagne) v pudingu z rozšľahaných vajec, smotany, vajec, cukru, vanilkového extraktu a likéru Armagnac a nechajte vsiaknuť. chladnička, prikrytá, aspoň deň
• Namočený chlieb poprášte rovnomerne z oboch strán v zmesi jednej lyžice múky a jednej lyžice cukru
• Vyprážajte z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista

Ako hovoria Francúzi, Dobrú chuť!

Francúzsky toast na mexický štýl

Prečo neporušiť tradíciu a nezobrať si brunch na juh od hraníc s francúzskymi toastovými tortillami?

Black Widow celý film sledovať online zadarmo

• Múčne tortilly nakrájajte na štvrtiny, potom ich namočte do zmesi vajec rozšľahaných s troškou mlieka, kryštálového cukru a škorice a čistého vanilkového extraktu
• Vyprážame z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Ak chcete, podávajte posypané práškovým cukrom a nakrájanými zrelými jahodami

Ako hovoria Mexičania, Dobrú chuť!

Francúzsky toast, hongkonský štýl

Keď Číňania myslia na francúzsky toast, myslia na maslo. Veľa a veľa masla.

• Chlieb namočte do rozšľahaných vajec
• Vyprážajte z oboch strán na mnohých kockách rozpusteného masla do chrumkava a dozlatista
• Nalejte ešte viac masla a podávajte pokvapkané zlatým sirupom alebo kondenzovaným mliekom

Ako sa hovorí po kantonsky, sihk faahn!

jogové príslovie pre mier

Francúzsky toast, holandský štýl

V Holandsku je francúzsky toast známy ako goelteefjes, slovo, ktoré možno použiť aj ako urážku. To v preklade znamená prevrátiť sa, ty malý pes! Pre recept s takým prehnaným názvom je príprava prekvapivo jednoduchá.

• Jednodňové krajce chleba namočíme do vajec rozšľahaných s mliekom
• Vyprážame z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Podávame posypané práškovým cukrom a škoricou

Ako hovoria Holanďania, Dobrú chuť!

Francúzsky toast na taliansky spôsob

Keď Taliani myslia na francúzsky toast, myslia na báječný sendvič.

• Vezmite hrubé plátky jednodňového talianskeho chleba (ako panettone alebo ciabatta) a ponorte ich do zmesi rozšľahaných vajec, škorice, smotany, štipky prášku do pečiva, vanilky a nastrúhanej pomarančovej kôry a nechajte nasiaknuť.
• Vyprážajte z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Nalejte med, čerstvý syr ricotta, mascarpone alebo džem, potom ďalší plátok francúzskeho toastu a podávajte ako sendvič

Ako hovoria Taliani, Dobrú chuť!

Francúzsky toast v marockom štýle

V dusnom Maroku je francúzsky toast pikantnou, škoricovou záležitosťou, ktorá sa pripravuje s chlebom, ako je pita, plneným orechmi a datľami.

• Zmes nasekaných datlí a vlašských orechov alebo mandlí zabaľte na polovice pita a nakrájajte na trojuholníky
• Plnené trojuholníky pita chleba namáčame vo vajci rozšľahanom s mliekom, škoricou, cukrom a soľou, kým z oboch strán nenasiaknu
• Vyprážame z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Posypeme práškovým cukrom, prípadne pokvapkáme medom

Ako hovoria Maročania, Besseha!

netflix kevin hart

Francúzsky toast, kanadský štýl

Zlatý chlieb, príp bolesť dore , je kanadský spôsob francúzskeho toastu. Svoj názov dostal podľa sýtej farby, ktorú chlieb získava namáčaním v sirupovej dobrote.

• Hrubé plátky poriadneho chleba, ako je vidiecky bochník, namáčajte v pudingu z vajec, vanilkového extraktu, cukru a škorice, kým nepresiaknu
• Vyprážame z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Podávame s výdatnou polevou pravého kanadského 100% javorového sirupu

Ako hovoria Kanaďania, Užite si, čo?

Francúzsky toast na brazílsky spôsob

Brazílčania podávajú svoju verziu francúzskeho toastu, nazývaného rabanadas, ako dezert na Vianoce.

• Hrubé plátky francúzskeho chleba namočte do zmesi rozšľahaných vajec a veľkého množstva mlieka
• Opečte z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista, potom plátky položte na papierové utierky
• Teplé rabanady ponorte do misky naplnenej škoricovým cukrom, kým nie sú rovnomerne pokryté, a ihneď podávajte

Ako hovoria Brazílčania, Dobrú chuť!

Francúzsky toast, španielsky štýl

Rozhodne zbožná odpoveď Španielska na francúzsky toast, nazývaná Torrijas, sa zvyčajne jedia okolo Veľkej noci, počas pôstu a Veľkého týždňa. Na rozdiel od väčšiny iných receptov na francúzske toasty, tento vyžaduje olivový olej namiesto masla. A tiež víno!

• Plátky staršej bagety namočte do vína alebo mlieka, ak chcete, uduseného s cukrom, kardamónom a citrónovou kôrou
• Namočený chlieb namáčame v rozšľahanom vajci
• Vyprážajte z oboch strán na dobrom španielskom olivovom oleji do chrumkava a dozlatista
• Torrije obaľte v zmesi škoricového cukru

Ako hovoria Španieli, Užite si to!

Francúzsky toast v štýle New Orleans

V Louisianskej kreolskej kuchyni sa im hovorí aj francúzsky toast francúzsky toast rovnako ako vo Francúzsku, s jedným dôležitým rozdielom: chlast.

nintendo switch lite cyber pondelok

• Starý chlieb - čím starší, tým lepší - namočte do zmesi rozšľahaných vajec, smotany, mlieka, vanilky, posypky cukru a soli a lyžice alkoholu podľa vlastného výberu.
• Vyprážame z oboch strán na masle do chrumkava a dozlatista
• Podávame buď s posýpkou z práškového cukru, alebo trstinovým sirupom, ovocným sirupom alebo výrazne ochuteným medom

Ako sa hovorí v New Orleans, Dobrú chuť!