Tekvice sú klasickou plodinou, ktorá sa zbiera už takmer 5000 rokov. Dužina, semená a kvety boli populárne dávno predtým, ako Pilgrims pristáli na Plymouth Rock; Domorodí Američania ich tradične používali ako jedlo, ako liek na liečbu problémov s obličkami a ako lokálnu liečebnú metódu na rezné rany a odreniny. Dokonca sa verilo, že liečia uštipnutie hadom.
Táto klasická severoamerická tekvica je chutnou pochúťkou sama o sebe a je tiež nevyhnutným doplnkom dezertov, polievok a dresingov. Najväčšie odrody tekvíc dosahujú viac ako 1 000 libier!
Výsadba tekvíc
Tekvice rastú najlepšie, keď ich semená zasadíte priamo do pôdy, vďaka čomu sú ideálnou vonkajšou rastlinou. Tekvicám sa v chlade nedarí dobre, preto sa zamerajte na optimálnu teplotu pôdy 95ºF a uistite sa, že pôda je bohatá a dobre odvodnená. Rastliny vyžadujú pôdu bohatú na živiny, preto pred výsadbou a vždy, keď sa pôda navlhčí, premiešajte veľa kompostu.
Priestorové požiadavky na tekvice
Tekvice rastú na viničoch, ktoré vyžadujú 50 až 100 štvorcových stôp na rozloženie, aj keď miniatúrne odrody sú k dispozícii pre menšie záhrady. Zatiaľ čo tento rozľahlý rastový model vyžaduje dostatok pôdy, výsadba tekvíc na okraji vášho pozemku môže nasmerovať vinič nahor a nad trávnikom, vďaka čomu nie je potrebný väčší pozemok.
Dávajte pozor na odrodu, ktorú pestujete: miniatúrne tekvice vážia až dve libry, priemerné rastliny vážia 7 až 11 libier, väčšie druhy môžu mať až 25 libier a obrovské tekvice dosahujú váhy v stovkách.
Požiadavky na slnečné svetlo
Pre optimálny rast vyžadujú tekvice plné slnečné svetlo. Môžu rásť v širokej škále prostredí a sú vhodné v zónach odolnosti tri až deväť. Tento široký rozsah siaha od chladnejších podnebí na severovýchode a Strednej Amerike až po mierne pôdy na juhozápade.
Najlepšie štáty na pestovanie tekvíc sú Kalifornia, Ohio, Pensylvánia, New York, Illinois a Michigan, podľa Agricultural Marketing Resource Center.
Požiadavky na zavlažovanie
Vzhľadom na ich rozľahlý rast vyžadujú tekvice veľa vody - približne jeden palec každý týždeň - takže pripravte postrekovač, ale počkajte, kým bude slnečno, pretože vlhkosť môže ľahko vyvolať choroby. Zalejte hlboko do pôdy, čím zaistíte, že dehydrované korene môžu vsiaknuť aj do poslednej kvapky. Zároveň pridajte mulč, aby ste uzamkli vlhkosť a odohnali škodcom.
Škodcovia, ktorí môžu poškodiť tekvicu
Tekvice priťahujú množstvo škodcov, takže dávajte pozor. Chrobáky sú najbežnejšie, ale dajú sa ľahko liečiť postrekom pesticídov na vaše vinice. Slimáky a slimáky požierajú tekvicové mäso počas jej mladších štádií, ale okolo rastúcich rastlín môžete umiestniť kruh piesku, aby ste tieto tvory udržali na uzde.
Vošky lákajú aj tekvice, no škody nerobia, pokiaľ nie sú vo veľkom množstve. Silný sprej vody spojený s insekticídom môže úspešne zastaviť zamorenie.
Vrtáky viniča však môžu spôsobiť vážne problémy. Títo votrelci sa zahrabávajú hlboko do viniča a zároveň vysávajú vlhkosť z celej rastliny. Prevencia je tu kľúčová: postriekajte vinič silným pesticídom, aby ste zabránili invázii.
Potenciálne choroby
Listové choroby často postihujú tekvice. Múčnatka spôsobuje biele, práškovité spóry, ktoré pokrývajú spodný povrch listov, prípadne sa dostanú nahor a odlistujú celú úrodu.
Antraknóza začína ako malé hnedé škvrny ohraničené tmavším kruhom, ktorý sa rozširuje, keď sa ochorenie zhoršuje. Biela škvrna je podobná, na listoch sa objavujú trieslové lézie. Čierna hniloba vedie k sivým škvrnám, zatiaľ čo plesnivec na stonke je hnilobná choroba, ktorá postihuje celú rastlinu.
Fungicídy môžu zabiť ktorúkoľvek z týchto chorôb v ich skorých štádiách, preto zvážte ich aplikáciu každých 10 až 14 dní, keď sa rozvinú listy. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, skombinujte tento prístup so striedaním plodín, najmä rastlín, ktoré nie sú náchylné na rovnaké choroby.
switch lite hdmi adaptér
Špeciálne živiny a starostlivosť
Tekvice sú ťažké kŕmidlá, takže špeciálne živiny môžu znamenať rozdiel. Pravidelné používanie kompostu, hnoja a hnojív podporí rast počas celej sezóny. V počiatočných štádiách, skôr ako sa vinič začne rozširovať, vyhľadajte hnojivo s vysokým obsahom dusíka a pred kvitnutím prejdite na hnojivo s vysokým obsahom fosforu.
Rozmnožovanie tekvíc
Zatiaľ čo väčšina záhradníkov ich pestuje zo semien, je možné rozmnožovať tekvice priamo z viniča. Zahrabte vinič hlboko do pôdy a potom počkajte 7 až 10 dní, kým novú rastlinu odrežete. Uistite sa, že máte dostatok miesta na roztiahnutie týchto čerstvých vín.
Bonus? Táto nová rastlina vytvára dodatočný koreňový systém, ktorý vyživuje aj primárnu rastlinu.
Zber tekvíc
Budete vedieť, že vaše tekvice sú zrelé a pripravené na zber, keď uvidíte ten hlboký, typický oranžový odtieň. Zabuďte vonkajšok, aby ste získali pocit sviežosti; kôra by mala byť tvrdá, zvuk by mal byť dutý a zelenina by mala byť odolná voči prepichnutiu.
Tekvice vydržia dlhšie s niekoľkými centimetrami stonky, preto ich opatrne odrežte. Neodtrhávajte ich, inak riskujete stratu ďalších centimetrov.
Veľa výhod tekvice
Akonáhle sú vaše tekvice pripravené na konzumáciu, užijete si celý rad zdravotných výhod. Táto na živiny bohatá a nízkokalorická pochúťka vás môže zasýtiť a jej vysoký obsah antioxidantov chráni pokožku pred poškodením slnkom a zároveň znižuje riziko rakoviny a očných ochorení. Dostatok vitamínu A a C posilňuje váš imunitný systém, zatiaľ čo draslík a vláknina posilňujú zdravie srdca.