Plánovanie jedla na šetrenie času a peňazí

Plánovanie jedla môže byť zložité, ale stojí za námahu. Keď prídete z práce unavení a hladní, posledná vec, na ktorú máte chuť, je triediť chladničku a skrinky a hľadať niečo na jedenie. Plánovanie jedla odstraňuje veľkú časť tohto časovo náročného procesu. V dôsledku toho veľa ľudí zisťuje, že míňajú menej na jedlo, menej plytvajú a často pociťujú lepšie zdravie. Ak viete, že vás doma niečo čaká, je menej pravdepodobné, že podľahnete pokušeniu rýchleho občerstvenia alebo večerného maškrtenia.

Vedieť, čo sa vám páči

Môže byť lákavé ponoriť sa priamo do nákladov, zoznamov potravín a stránok s receptami, ale pred týmito procesmi je dôležitý krok. Vytiahnite kúsok papiera a urobte si zoznam svojich obľúbených jedál. Nenechajte sa ešte nachytať v nákladoch alebo metódach prípravy, len si napíšte, čo sa vám páči. Zamyslite sa nad tým, čo by ste si priali, keď prídete z práce, a čo by vám nevadilo vziať si do kancelárie na obed. Vaše stravovacie plány sa môžu stať spôsobom, ako prejsť na iné stravovacie návyky, ale najlepšie je začať tým, čo viete.

Pacific Images LLC / Getty Images

Zúžiť výber

Keď budete mať veľa nápadov, začnite zužovať svoj výber. Napríklad, pravdepodobne nechcete každú noc kuracie mäso; namiesto toho zvážte každodennú zmenu základnej zložky, aj keď je tiež dobré vziať do úvahy zvyšky pokaziteľných potravín.

Teraz premýšľajte o tom, aká ľahká alebo náročná bude príprava. Keď pripravujete niekoľko jedál v jeden deň, možno budete chcieť minimalizovať jedlá, ktoré si vyžadujú veľa sekania, dusenia a iných metód prípravy náročných na prácu.

Obchod s potravinami s plánom

Po rozhodnutí o stravovaní na týždeň si vytvorte zoznam potravín. Ak ste zvyknutí nakupovať viackrát do týždňa, jeden veľký obchod vám môže pripadať zdĺhavý, no zistíte, že vám ušetrí veľa času. Zamerajte sa na skoré ranné alebo neskoré večerné výlety, keď obchod nie je taký preplnený.

Majte nástroje, ktoré potrebujete

Keď si pripravíte jedlo, musíte ho niekde uložiť. Aj keď ich môžete uchovávať v chladničke v jednej nádobe, zmysluplnejšie je odoberať porciu denne a mať viacero menších nádob. Týmto spôsobom môžete urobiť všetky prípravné práce naraz a stačí si vziať nádobu na každé jedlo.

Urobte si z prípravných prác zábavu

Nedá sa to obísť, príprava jedla na týždeň v jeden deň zaberie nejaký čas. Spríjemnite si to streamovaním svojej obľúbenej relácie, prezeraním novej obľúbenej relácie alebo sledovaním podcastu. Pozvanie priateľa, aby pripravil jedlo pre vás oboch, je skvelý spôsob, ako sa dobre porozprávať, podeliť sa o prácu a namiešať si jedálny lístok.

Experimentujte s novými potravinami

Ak existuje recept, ktorý ste chceli vyskúšať, je čas to urobiť. Netlačí vás čas a nikto nečaká na jedlo. Nenechajte sa však tak pohltiť skúšaním nových receptov, že si odložíte jedlá, ktoré môžete pripraviť rýchlo a jednoducho a ktoré sú lacné. Kombinácia vám umožní vychutnať si prieskum a potenciálne úspory nákladov pri plánovaní jedla.

Nebojte sa opakovania jedla

Na prípravu jedla nemusíte robiť sedem rôznych receptov. Nebojte sa jesť to isté niekoľko nocí v týždni. To vám umožní spotrebovať celé jedlo bez toho, aby sa pokazilo, a ušetrí vám čas na prípravu. Niektoré jedlá, ako napríklad ochutené taco mäso a čili, sa dajú jesť rôznymi spôsobmi, ale dokonca aj dva alebo tri večery v týždni je v poriadku, ak si pripravujete jedlo, ktoré vám chutí.

Mraziace jedlá sa počítajú

Ak sa cítite dobrodružne, pripravte si niekoľko jedál a vložte ich do mrazničky. To vám umožní dať si niečo na večeru v týždňoch, keď sú vaše víkendy príliš zaneprázdnené na prípravu jedla. Jedlá v mrazničke nie sú len pre choré alebo čerstvé mamičky, dať si do mrazničky mrazené lasagne alebo inú kastról môže byť v rušných obdobiach život zachraňujúce. Pridaním vrecovaného šalátu vytvoríte dobre zaoblené jedlo.

Naplánujte si hektické noci

Niekedy ani pri najlepšom plánovaní nebudete mať chuť riešiť večeru. Keď sa to stane, dajte si povolenie na noc. Plánovaním jedla ste vo svojom jedálničku znížili množstvo jedál, ktoré si vezmete so sebou a rýchle občerstvenie, takže sa ukráťte a dajte si pizzu.

Uľahčite si upratovanie

Jedlo sa neskončí, kým nebude kuchyňa čistá. Používanie kvalitných sklenených nádob na skladovanie potravín uľahčuje čistenie, rovnako ako ich opláchnutie hneď po podávaní jedla. Kým dojete, úložné nádoby by sa mali dať ľahko čistiť. Na druhej strane, plastové skladovacie nádoby sa ľahko farbia a po niekoľkých použitiach nikdy nevyzerajú čisto.