Pestovanie vlastných zemiakov

Zemiaky sú všestranná plodina, ktorá sa ľahko pestuje a po zbere sa dá dlho skladovať. Keď si zasievate a staráte sa o svoje vlastné, môžete presne vedieť, čo bolo súčasťou tohto procesu, a mať radosť zo zberu potravín pre svoju vlastnú kuchyňu.

Ako pestovať zemiaky

Zemiaky sa pestujú z malých zemiakov alebo kúskov odrezaných z väčších. Môžete použiť zvyšky z vlastnej kuchyne alebo certifikované sadbové zemiaky bez chorôb. Veľké zemiaky je potrebné nakrájať na tri alebo štyri kusy, pričom každý má na sebe niekoľko spiacich púčikov alebo „očiek“.

Ak chcete zasadiť zemiaky priamo do zeme, buď vykopte zákopy, alebo umiestnite sadbové zemiaky na povrch 4 až 6 palcov od seba a zakryte ich mulčom. Pre kontajnerové záhrady vyložte črepníky plastom s otvormi a pridajte črepníkovú zmes. Sadenice zemiakov zasaďte asi 4 palce od seba a prikryte ich zeminou a slamou.

Rôzne spôsoby výsadby

Najlacnejšou metódou výsadby zemiakov je vytváranie kopcovitých riadkov, hoci táto metóda vyžaduje veľký priestor na výsadbu. Zemiaky zasaďte do zákopov a zakryte ich asi tromi centimetrami oleja. Akonáhle sú výhonky vysoké asi stopu, pomocou lopaty nakopte zem okolo základne rastlín.

Ďalšou metódou je vytvorenie vyvýšeného záhona a jeho naplnenie zeminou pred výsadbou. Táto metóda poskytuje vysoký výnos. Drôtené valce alebo drevené debny sú dobrou voľbou pre menšie dvory alebo mokrú pôdu.

Zalievanie zemiakov

Zemiaky vyžadujú jeden až dva palce vody za týždeň. Pokúste sa zalievať rastliny jednotným spôsobom, pretože to pomôže zachovať podobný tvar a veľkosť. Zastavte zalievanie rastlín asi dva týždne pred zberom alebo keď vinič zožltne a začne odumierať. Malo by sa tak stať približne 90 až 120 dní po výsadbe.

Zemiaky vyžadujú slnečné svetlo

Zemiaky potrebujú na klíčenie tmu. Akonáhle budú mať, vysaďte ich na oblasť s čiastočným tieňom, na ktorú dopadá asi šesť hodín priameho slnečného žiarenia. Ak ste úrodu zasadili do nádoby, možno ju budete chcieť počas sezóny presúvať, aby ste dosiahli plný účinok slnka.

Najlepší hrniec na použitie

Medzi odrody zemiakov, ktoré dobre rastú v nádobách, patria Yukon Golds, Chieftains a Irish Cobblers. Používajte veľké nádoby s priemerom a hĺbkou asi 16 palcov. Nádoba tejto veľkosti je dostatočne veľká na pestovanie asi štyroch až šiestich sadbových zemiakov. Uistite sa, že nádoba má drenážne otvory, pretože veľmi mokrá pôda spôsobí hnilobu zeleniny.

guvernér Perry Yellowstone

Druhy pôdy pre zemiaky

Zemiaky najlepšie rastú v dobre odvodnenej hlinitej pôde, ktorá je voľne zabalená. Ťažké hlinité pôdy majú tendenciu stvrdnúť, keď sú suché, čo sťažuje rast hľúz. Piesočnatá pôda rýchlo steká, a preto si vyžaduje častejšiu zálievku. Zemiaky rastú veľmi dobre aj v pôde, ktorá bola niekoľko mesiacov pred výsadbou pokrytá kompostom.

Zaobchádzanie so škodcami

Drôtovce, chrobáky zemiakové a pásavky zemiakové môžu poškodiť vaše zemiaky. Pravidelne kontrolujte svoje rastliny, či nemajú známky napadnutia, ako sú zhluky žltých vajíčok pod listami. Vajcia utrite a vyhoďte. Ak napadnutie postupuje, môžete použiť organický pesticíd. Dospelé chrobáky zemiakové možno zlikvidovať ich vhodením do vedra s mydlovou vodou.

Predchádzanie chorobám

Vysádzajte certifikované sadivové zemiaky bez chorôb, aby ste mali najlepšiu šancu vyhnúť sa bežným chorobám. Udržujte pôdu vlhkú, ale nie mokrú, aby ste zabránili hnilobe. Aby ste sa vyhli plesni zemiakovej, pestujte plodiny v oblasti, kde fúka čerstvý vánok, a pravidelne používajte organický fungicíd.

Špeciálne živiny pre najlepšie zemiaky

Pred výsadbou zemiakov posypte zamýšľanú plochu dusíkom a draslíkom, ktoré podporujú skorý rast hľúz. Zinok a horčík sú tiež dobré pre rast a vytvárajú peknú povrchovú úpravu pokožky. Vápnik znižuje vplyv chorôb a je užitočný pri prevencii plesní.

Tipy a triky

Zasaďte si úrodu skoro na jar, aby ste využili chladnejšie počasie, v ktorom sa zemiakom darí. Ak však žijete v oblasti, kde na jar veľa prší, možno bude lepšie počkať do leta, aby ste sa vyhli hnilobe. Okrem toho sa uistite, že sú vaše zemiaky vždy pokryté zeminou alebo mulčom, pretože pokožka, ktorá je vystavená slnečnému žiareniu, zozelenie.