Avokádo, ktoré pochádza z južného stredného Mexika a prvýkrát sa zbieralo pred 10 000 rokmi, sa stalo obľúbeným doplnkom zoznamov potravín po celom svete. Ak ste niekedy nakrájali avokádo a premýšľali ste, či by ste mohli zasadiť veľké semienko, ktoré je vo vnútri, máte šťastie. S niekoľkými zásobami a veľkou dávkou trpezlivosti môžete zasadiť avokádový strom a nakoniec zozbierať svoje vlastné avokádo. Výsledkom je tiež pútavá izbová rastlina, ktorú môžete pestovať v kvetináči a premiestňovať ju dovnútra a von, keď sa menia ročné obdobia.
Pestovanie avokáda
Začnite tým, že špáradlom zapichnete do avokádových semienok a zatlačíte ich asi o pol palca. Semeno zaveste nad malý pohár naplnený vodou tak, aby spodný palec semena bol vo vode. Vymeňte vodu každých päť dní, aby zostala čerstvá. Korene sa objavia asi po troch týždňoch a po ôsmich týždňoch začne z vrcholu trčať malá semiačka.
Keď sadenica dosiahne šesť palcov, rozrežte stonku na polovicu, aby ste podporili nový rast. Keď má málo dospelých listov a robustné korene, preneste ho do 10-palcového širokého kvetináča s drenážnymi otvormi. Použite všeobecnú črepníkovú zeminu alebo pridajte piesok, aby ste podporili vhodnú úroveň vlhkosti.
Požiadavky na veľkosť rastliny avokáda
Pri pestovaní vonku môže avokádový strom dosiahnuť výšku až 60 stôp. Keď sa chová ako izbová rastlina, môžete ju orezať, aby zostala oveľa menšia. Avokádové stromy vyžadujú časté a výrazné prerezávanie, aby získali huňatý vzhľad. Zakaždým, keď dosiahne 6-palcový rastový míľnik - na 12 palcov, potom znova na 18 palcov - odrežte horné dve sady listov. Keď sa rastlina zväčšuje, presaďte ju do väčších kvetináčov, ale vždy zväčšíte priemer iba o dva palce.
Požiadavky na slnečné svetlo
Avokádovým stromom sa darí na plnom slnku, ale nemajú radi chladné počasie. Udržujte rastlinu na slnečnom okne, keď je teplota 45 stupňov alebo menej. Keď sa počasie oteplí a strom trochu dospeje, vyneste črepník von, aby mal viac slnka. Mladšie rastliny však udržujte vonku v čiastočnom tieni, pretože ostré slnečné svetlo môže spáliť novovzniknuté listy.
Na dosiahnutie najlepších výsledkov potrebujú avokádové stromy každý deň štyri až šesť hodín priameho popoludňajšieho slnka.
Požiadavky na vodu
Avokádo má rád vlhkú pôdu, ale nadmerné zalievanie môže viesť k hnilobe koreňov. Počkajte, kým horný palec pôdy nevyschne, potom dôkladne zalejte, kým voda nevytečie z drenážnych otvorov na dne kvetináča. Ak chováte svoju rastlinu avokáda v kvetináči vonku v horúcom a suchom počasí, kontrolujte pôdu častejšie a podľa potreby zalievajte.
Škodcovia, ktorí môžu poškodiť avokádo
Ploštice, roztoče a húsenice môžu napadnúť avokádové stromy. Chyby čipky spôsobujú, že listy zožltnú, vysušia a nakoniec spadnú; zatiaľ čo roztoče môžu spôsobiť sfarbenie listov do bronzova. Húsenice napádajú listy, kvety a plody a v krátkom čase napáchajú veľa škody.
Vrtáky môžu byť problémom so staršími stromami, pretože jedia cez kôru. Thrips sú ďalším škodcom, na ktorý si treba dávať pozor. Hoci samotnému stromu nespôsobia veľké škody, môžu drasticky ovplyvniť zdravie a produkciu ovocia.
Potenciálne choroby
Najzávažnejšou chorobou avokádových stromov je čierny pruh avokáda, ktorý začína tým, že spôsobuje žlté listy a zlé plodenie a spôsobuje rakovinu a včasnú smrť, ak sa nelieči. Avokádové stromy sú náchylné na plesňové infekcie – rakovina Phytophthora postihuje spodnú časť kmeňa a spôsobuje tmavé vredy naplnené tekutinou, zatiaľ čo Dothiorella spôsobuje biele, práškové oblasti na kmeni a konároch.
Verticillium môže spôsobiť vädnutie a opadávanie listov na jednej strane stromu.
Špeciálna starostlivosť
V lete kŕmte svoju rastlinu hnojivom, ktoré obsahuje dostatočné množstvo dusíka a malé množstvo zinku. Avokádo môžete pestovať vonku iba v určitých klimatických podmienkach: darí sa im pri teplotách medzi 60 a 85 ° F a potrebujú aspoň osem hodín slnečného svetla každý deň.
Propagácia avokáda
Keď je váš avokádový strom založený, môžete na jeho rozmnoženie použiť metódu kladenia vzduchom. Zjazvte vetvu tak, že do nej zarežete čistou čepeľou a potom oblasť obalíte zakoreňovacím hormónom. Nakoniec sa vytvoria korene, kým je vetva stále na strome. Počkajte, kým budú korene pevnejšie, potom odrežte celú vetvu a zasaďte ju do pôdy.
Zber avokáda
Avokádovým stromom trvá produkcia ovocia päť až desať rokov alebo viac, takže prvým krokom k zberu avokáda je byť trpezlivý. Ak a keď dostanete ovocie, nezabudnite, že avokádo nedozrieva na strome. Keď dosiahnu slušnú veľkosť, zozbierajte ich a potom počkajte niekoľko dní, kým ich zjete. Ak si nie ste istí, či je ovocie hotové, vyberte si najväčšie avokádo na strome so suchou šupkou a nechajte ho pár dní dozrieť. Ak sa scvrkne na stonke alebo zostane gumený, vybrali ste ho príliš skoro. Počkajte mesiac a skúste to znova. Ak je príliš mäkký, keď do neho krájate, je neskoro. Budúci rok zber o pár mesiacov skôr.
Výhody
Avokádo je neuveriteľne výživné a ľahko sa pripravuje. Nakrájajte ich a pridajte na vrch celozrnného toastu alebo buďte kreatívni a pripravte si domáce guacamole. Avokádo obsahuje viac draslíka ako banány a je nabité tukmi a vlákninou prospešnými pre srdce. Konzumácia avokáda môže pomôcť znížiť zlý cholesterol a zvýšiť dobrý cholesterol a obsahuje antioxidanty, ktoré podporujú imunitný systém.