Každý záhradník by mal pestovať petržlen

Petržlen, všestranná a ľahko pestovateľná bylinka, bola desaťročia odvrhnutá nabok bez veľkého rozmýšľania. Mnohí stravníci ho považujú za nič iné ako ozdobu pridanú ako ozdobu na tanier s jedlom. Napriek tomu je petržlen plný vitamínov, minerálov a flavonoidových antioxidantov. Táto bylinka dodáva chuť všetkým typom kulinárskych výtvorov. Okrem toho je jasne zelená petržlenová vňať atraktívnym doplnkom kvetinových, zeleninových a bylinkových záhrad.

Výsadba petržlenu

Najjednoduchší spôsob, ako začať pestovať petržlen, je priamy výsev. Majte na pamäti, že táto rastlina klíčí pomalšie ako iné bylinky, zvyčajne to trvá 21 až 28 dní, takže sa nenechajte odradiť. Vysádzajte vonku tri až štyri týždne pred posledným mrazom, do hĺbky 1/8 až 1/4 palca, 1 až 2 palce od seba, priamo do dobre kompostovanej hlinitej pôdy alebo do hlbokých kvetináčov. Semená vopred vychlaďte v chladničke, potom ich pred výsadbou namočte cez noc do teplej vody, aby ste urýchlili klíčenie.

Požiadavky na veľkosť pri pestovaní petržlenu

Ak pestujete petržlen výlučne na účely varenia a korenín, začnite so šiestimi rastlinami. Ak plánujete konzervovať petržlen, urobte miesto pre aspoň 10 až 20. Keď uvidíte, že sa z vašich semien vyvinuli malé rastlinky, budú potrebovať viac miesta na rast. Prerieďte tieto dvoj až trojpalcové sadenice tak, aby boli od seba vzdialené šesť až deväť palcov. Rastliny petržlenu majú tendenciu sa rozťahovať, dorastajú do výšky až troch stôp a šíria sa do šírky dvoch stôp, v závislosti od odrody.

amazon .es

Požiadavky na slnečné svetlo

Petržlen dobre rastie v oblastiach vášho dvora alebo záhrady, ktoré sú plné slnka. Ranné slnko je obzvlášť dôležité. Bude sa im dariť aj v oblastiach s čiastočným popoludňajším tieňom. Ak ste sa rozhodli pestovať ju v interiéri, umiestnite petržlen v kvetináči na okenné parapety, na ktoré bude počas dňa veľa slnka. Rastliny petržlenu sú pomerne odolné a dobre sa im darí v zónach 5 až 9. Znesú trochu mrazu, ale nie príliš horúce počasie. V oblastiach s teplejším letom vysádzajte semená petržlenu vonku na jeseň a nechajte ich rásť cez zimné mesiace.

aký je ďalší obchod s fortnite položkami

Požiadavky na zavlažovanie

Kvôli hlbokému koreňovému systému je dôležité raz týždenne veľmi dobre zalievať petržlen. Medzi zalievaním nečakajte, kým pôda vyschne. Udržujte ho mulčovaný a vlhký, ale nie premočený. Petržlen preferuje pôdu s dobrou drenážou. Aj keď pre rastlinu vytvára ideálne podmienky pre rast, tento typ pôdy tiež rýchlejšie vysychá, najmä v teplejšom, suchšom počasí a suchom prostredí.

Škodcovia, ktorí môžu poškodiť petržlen

Húsenice, najmä húsenice petržlenovej vňate, ktoré sa vyvinú na lastovičník, milujú papanie petržlenu. Niektorí záhradníci radšej pomáhajú motýľom a pestujú petržlen navyše, aby bolo čo robiť. Dávajte pozor na biele muchy, ktoré kladú vajíčka na spodnú stranu listov – pravidelne kontrolujte nový rast, či nevykazuje príznaky. Insekticídne mydlá dobre fungujú na zbavenie vašej záhrady molíc. Tento škodca má tendenciu odumierať v zime v zónach odolnosti 7 a chladnejších.

Potenciálne choroby petržlenu

Pri pestovaní petržlenu nebudete musieť dávať pozor na dlhý zoznam chorôb. Vlhká a ťažká pôda vedie k hnilobe koruny, pôdnej hubovej chorobe, ktorá môže v pôde prežiť neobmedzene dlho. Aplikácia fungicídu a praktizovanie striedania plodín pomáha vyhnúť sa problémom. Žlté škvrny alebo škvrny môžu naznačovať listovú pleseň alebo hubu na listoch. Dobrá cirkulácia vzduchu a ranné zavlažovanie týmto problémom predchádza.

Špeciálna starostlivosť

Petržlen nevyžaduje žiadne zložité špeciálne postupy starostlivosti, ale je potrebné ho kŕmiť dvakrát až trikrát každú sezónu. Dobre fungujú tekuté výťažky z morských rias. Petržlen kvitne drobnými, krémovo sfarbenými, čipkovanými zhlukmi kvetov, zvyčajne v druhom roku rastu, často v polovici leta. Rovnako ako zvyšok rastliny, kvety sú jedlé a poskytujú jemne sladkú citrónovú vôňu. Odštipnutie kvetov pred tým, ako vysadia, umožňuje rastline sústrediť svoju energiu na produkciu semien a listov, vďaka čomu petržlen rastie energickejšie.

nový snímok minecraftu

Rozmnožovanie petržlenu

Petržlen môže ľahko rásť z odrezkov. Môžete dokonca začať pestovať domácu petržlenovú vňať zo zväzkov, ktoré si kúpite v miestnom obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu. Odrežte tri až päťpalcové časti tesne pod uzlom listu. Nezabudnite odstrániť všetky listy rastúce na spodných dvoch tretinách odrezanej stonky. Túto odrezanú časť môžete umiestniť do malej nádoby s vodou alebo ju zapichnúť do perlitu alebo vlhkého piesku. Čoskoro uvidíte známky vyvíjajúceho sa koreňa a môžete ho zasadiť do dobre odvodnenej pôdy.

Zber petržlenu

Zbierajte listy petržlenu, keď rastlina dosiahne výšku šesť palcov a pred kvitnutím, zvyčajne asi 70 až 90 dní po zasiatí semien. Zvyknite si najskôr odrezať stonky na vonkajšej strane rastliny. Tento spôsob zberu odmení zdravým novým prírastkom zo svojho stredu počas celej sezóny. Vyhnite sa rezaniu z vrcholkov petržlenových rastlín - to obmedzuje rast. Môžete pokračovať v zbere z rastlín petržlenu, kým neuvidíte, ako sa objavujú stonky semien, čo je znakom toho, že ukončili svoj životný cyklus sezóny.

Výhody a typy

Preskúmajte rôzne dostupné odrody petržlenu a zistite, ktorá z nich najlepšie vyhovuje vašim potrebám. Ale bez ohľadu na to, ktorý typ si vyberiete, dostanete zdravú dávku vitamínov A, K a C, plus vápnik, železo, horčík, draslík a antioxidanty. Pre ľudí, ktorí hľadajú spôsoby, ako znížiť hladinu soli, je petržlen skvelou náhradou.

• Petržlen kučeravý alebo obyčajný: dekoratívny a rýchlo rastúci
• Plochá petržlenová vňať: chutná, rastie do výšky
• Japonská petržlenová vňať: horká chuť, výborná na ázijskú kuchyňu
• Hamburgská petržlenová vňať: výdatná príchuť do polievok a dusených pokrmov.